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El principal objetivo de la Estadística es dar información sintetizada. Para ello tiene muchas técnicas, y todas ellas se basan en una herramienta básica, que es la Encuesta. Una encuesta es un método para obtener información. Se puede actuar de dos formas, examinando todas las unidades de la población, lo que sería un censo, o por la obtención de una muestra, es decir, una parte de esta población, examinar estas unidades y suponer que los valores obtenidos valen para toda la población. Estas encuestas, bien realizadas y con un propósito a gran nivel, pueden ser muy importantes para la economía de un país, ya que revelan información válida sobre sus ciudadanos. Algunas de las encuestas más importantes que se realizan en España a nivel nacional son:
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